Roemahmedia.com I BANDUNG,-
Seisi rumah pasti suka dengan Resep Mujair Goreng Sambal Bawang Putih yang enak dan renyah ini.
Berikut resep Mujair Goreng Sambal Bawang Putih seperti dilansir sajian sedap.com
Bahan:
8 ekor ikan mujair, bersihkan1 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh air jeruk nipis100 ml air500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:4 cm kunyit, bakar8 butir bawang merah3 siung bawang putih1/4 sendok teh ketumbar
Bahan Sambal (Haluskan):5 buah cabai merah besar, goreng5 siung bawang putih, goreng1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir2 sendok teh air jeruk limau
Cara Membuat Mujair Goreng Sambal Bawang Putih:
1. Campur bumbu halus, garam, merica, air jeruk nipis, dan air. Aduk rata.
2. Lumuri campuran bumbu halus ke seluruh badan ikan. Diamkan 30 menit.
3. Goreng ikan di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Sajikan mujair goreng bersama sambal bawang putih.
Resep Mujair Goreng Sambal Bawang Putih
