Kuliner Ekstrim Kaya Nutrisi, Mau Coba?

Roemahmedia.com I JAKARTA,- Meski terlihat menjijikkan, tetapi ulat sagu mengandung banyak nutrisi yang menyehatkan dan rasanya enak. Ini faktanya. Viral di TikTok seorang netizen dengan akun @DeCk_UliCk doyan banget makan ulat sagu. Dalam beberapa kontennya, ia memperlihatkan saat menggoreng ulat sagu. Tak hanya itu, ia juga memperlihatkan aksinya saat memakan ulat sagu di depan kamera. Videonya viral dan mendapat berbagai respon dari netizen lainnya. Umumnya ulat bukan merupakan hewan yang bisa dikonsumsi. Namun, berbeda dengan ulat sagu yang banyak dijadikan santapan lezat. Biasanya masyarakat Indonesia bagian Timur, seperti Papua misalnya. Selain itu masyarakat di Jawa juga banyak yang tak asing untuk mengonsumsi ulat sagu. Menurut Hari Suroto, peneliti dari Balai Arkeologi Papua seperti yang dilansir dari detikTravel (31/12/19) ulat sagu sudah menjadi kuliner favorit sejak masa prasejarah. Ulat sagu dapat dimakan hidup-hidup atau diolah menjadi berbagai jenis makanan, seperti sate ulat sagu, keripik ulat sagu, digoreng biasa atau jadi campuran nasi goreng.