Roemahmedia.com I BANDUNG, – Sambal petis khas Jawa Timur cocok dinikmati sebagai pendamping beragam makanan, misalnya tahu goreng. Untuk membuatnya pun tak sulit, bahan-bahannya juga sederhana.
Berikut ini resep sambal petis praktis berdasarkan buku "Kumpulan Resep Sambal dan Masakan Indonesia Rumahan" karya Mika Hadi terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep sambal petis
Bahan
5 sendok makan petis
6 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
350 ml air
2 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan air)
Cara membuat sambal petis
1. Haluskan cabai dan bawang putih, kemudian tambahkan petis dan sedikit air sambil terus diulek.
2. Masak dengan api kecil, lalu tambahkan sisa air dan garam. Masak sampai mendidih.
3. Terakhir, masukkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan sambal.
Foto: net
Baca Juga
ragam
Bambang Tirtoyuliono Dapat Penghargaan dari Mendagri & Tempo Media Grup
yoga712024-08-31 06:30:082 Mins read ragam
Atalia Nyatakan tidak Akan Maju Pilgub Jabar dan Pilwakot Bandung
yoga712024-08-20 12:46:362 Mins read ragam
AMPI se-Jabar Dukung Ahmad Hidayat Jadi Cawagub Jabar, Sosok Muda yang ideal dampingi Dedi Mulyadi
yoga712024-08-10 17:03:002 Mins read ragam
Tahura Gelar Festival Unik & Menarik, Padukan Kopi Hutan dengan Bala-bala
yoga712024-08-02 13:25:362 Mins read ragam
Bey Benarkan Dani Ramdan Ajukan Mundur Pj Bupati Bekasi untuk Maju Pilbup Bekasi
yoga712024-07-24 20:38:182 Mins read ragam