Cara Mudah Agar Minyak Tak Meletup Saat Menggoreng Masakan

Roemahmedia.com I BANDUNG,- Satu hal yang membuat orang takut memasak adalah aktivitas menggoreng masakan. Ayam, ikan, dan tahu merupakan beberapa jenis makanan yang biasa membuat minyak meletup saat digoreng. Oleh karena itu, banyak perempuan yang takut untuk belajar memasak. i Namun, kini kamu tidak perlu takut menggoreng masakan lagi dan terkena letupannya. Sebab, ada trik yang bisa kita lakukan untuk mengurangi letupan minyak tersebut.  Salah satunya adalah dengan memasukan tepung terigu ke dalam minyak goreng.  Jadi, begitu minyak sudah mulai panas, segera masukan sedikit saja tepung terigu ke dalam minyak.  Baru setelah itu, masukkan ikan ke dalamnya. Tepung terigu dapat menyerap kandungan air pada bahan makanan yang digoreng.  Hasilnya, minyak goreng pasti tidak meletup. Berikut ini cara mudah agar minyak tidak meletup saat menggoreng masakan. 1. Pilih Wajan Bersih dari Air Maupun Sisa Minyak Hal yang umum menyebabkan minyak meletup adalah karena di dalam penggorengan mengandung air. Oleh karena itu, sebelum kamu memasukkan minyak goreng, pastikan penggorengan telah bersih dan bebas dari air. 2. Jangan Sering Membolak-Balik Makanan Hal lain yang umum dilakukan orang yang baru belajar memasak adalah membolak-balik makanan. Hal ini sangat berpotensi membuat minyak meletup dan mengenai tangan. Pastikan kamu hanya membalik makanan yang digoreng saat satu sisi telah cukup kering. 3. Tambahkan Garam ke Minyak Jarang diketahui, trik ampuh membuat minyak tidak meletup saat menggoreng adalah menambahkan garam di minyak penggorengan. Tambahkan garam saat minyak dipanaskan, biarkan sampai larut dan jangan diaduk. Kemudian kamu bisa menggunakannya untuk menggoreng seperti biasa. 4. Tambahkan Potongan Jahe ke Dalam Minyak Sama seperti prinsip tepung terigu, jahe yang dimasukkan kedalam minyak akan menyerap kandungan air. Oleh karena itu, kamu bisa menambahkan sedikit potongan jahe ke dalam minyak saat menggoreng masakan. Tak perlu khawatir, karena jahe tidak akan terasa pada masakanmu. Jadi jangan lagi takut memasak ya, selamat mencoba.